木瓜银耳枸杞羹
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步骤1/8
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银耳加淀粉泡发，淀粉既可以洗净银耳，也可以在炖羹时出胶。
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步骤2/8
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银耳泡发后洗净切碎。
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步骤3/8
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木瓜去籽。
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步骤4/8
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木瓜造型稍后做盅，内瓤挖出切块。
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步骤5/8
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锅中放入银耳，一次性加够清水（炖羹时不能再填水）。
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步骤6/8
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在此时少放几块木瓜入水，大部分木瓜都是稍后再入水，加入枸杞子，锅开后大火转小火炖30分钟，至银耳出胶。
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步骤7/8
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加入木瓜，再炖5分钟。
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最后一步
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放凉了喝口感更好，冰箱保鲜冰冰凉口味更佳哦。
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发布于 2020-05-05
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