鲜嫩咸齑炒南瓜
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今天在菜场看到一个很嫩的南瓜,看上去就很好吃的样子,回家炒了咸齑,又鲜又嫩,很是美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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南瓜洗净切薄片,咸齑切粒,小米辣切圈备用
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步骤2/4
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锅内倒油,开大火,待油冒烟后倒入咸齑粒迅速翻炒至其颜色略变浅
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步骤3/4
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倒入南瓜片,调中火翻炒均匀,注意勤翻炒,不要炒焦了,期间少量多次加水,翻炒至南瓜变透明。
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最后一步
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撒入盐和小米辣翻炒均匀后即可出锅!
小贴士
咸齑本身有咸味,无需放太多盐哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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