红烧大排
-
步骤1/10
点击查看大图
选择大排,用刀背把肉拍松但不至于断,筋的地方多敲几下
-
步骤2/10
点击查看大图
是不是比一开始大很多啦
-
步骤3/10
点击查看大图
然后放上一个鸡蛋,一点生粉,一点生抽,一点料酒腌制20分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
裹上生粉,然后在刚才腌制的料里再滚一圈,然后再裹上生粉,如此三遍左右。
-
步骤5/10
点击查看大图
油锅冒泡开始炸
-
步骤6/10
点击查看大图
炸至两面金黄捞出
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里放水,放香料
-
步骤8/10
点击查看大图
放一个葱结,再放点糖,倒入一大勺老抽,一小勺生抽。
-
步骤9/10
点击查看大图
煮干水后调个芡起锅就可以了
-
最后一步
点击查看大图
要留点汤汁哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
红烧大排的其他做法
红烧大排的相关分类
红烧大排的相关推荐
-
#美味开学季#番茄鲜虾鸡蛋面
162847人看过 -
学会这道菜,你可有口福了! ——红烧大排
1398883人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1971848人看过 -
#冬季滋补花样吃法#排骨萝卜汤
109791人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2531856人看过 -
永远吃不腻的红烧大排
4656340人看过 -
青椒肉丝,这样炒太好吃了。
1969952人看过 -
番茄鸡蛋鱼面
2898人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21764256人看过 -
葱烧大排
134133人看过 -
#东古525掌勺节#番茄鸡蛋面
116042人看过 -
油爆大头虾
178367人看过