豆腐卷
我以前从来没吃过这个豆腐卷,是去男朋友家他的妈妈做的,味道像是包子,不过比包子省事,可以蒸着吃也可以煎着吃
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步骤1/11
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豆腐切成小块
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步骤2/11
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白菜剁碎加盐捏出水分
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步骤3/11
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白菜,豆腐,肉,适量葱,味极鲜鸡精盐调味,
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步骤4/11
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一碗面和成面团
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步骤5/11
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面分成大小均匀的剂子擀成饼
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步骤6/11
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加上调好的馅铺平
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步骤7/11
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我做了两种馅,一个加肉一个没加肉素的
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步骤8/11
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铺平肉卷起来
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步骤9/11
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切成小长块
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步骤10/11
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放电饼铛里煎,家人爱吃每个面都是微焦的我就每个面都煎了一下,其实也可以直接平着放煎的,见一会儿加半碗水,水干之后就可以出锅了
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最后一步
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我做的每个面都是微焦的
家里要是没有电饼铛或者平底锅的也可以直接蒸,卷成长条以后直接放进锅里蒸,蒸熟了再切就可以,超级省事
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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