番茄荞面虾片汤
炎热的夏季,酸甜可口的番茄成了宝贝的最爱,番茄荞面虾片洋芋紫菜汤,维生素含量第一,开胃,宝贝吃完满满一碗哦
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步骤1/21
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番茄划十字刀,开水烫皮
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步骤2/21
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切丁备用
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步骤3/21
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虾去头去尾去壳去虾线
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步骤4/21
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处理好的虾仁加盐加料酒,腌渍五分钟
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步骤5/21
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准备荞面和红薯粉
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步骤6/21
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铺上一层荞面,一层红薯粉,用擀面杖捶打
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步骤7/21
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打成薄片就可以了
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步骤8/21
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土豆切片,泡好的紫菜切一下
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步骤9/21
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葱和蒜改刀切丁
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步骤10/21
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热锅下猪油
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步骤11/21
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爆香蒜泥
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步骤12/21
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加入番茄
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步骤13/21
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加盐,更容易出汁
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步骤14/21
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番茄炒沙后
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步骤15/21
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倒入开水
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步骤16/21
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加入土豆片,根据各自的口感煮土豆,有宝贝的宝妈,可以煮烂一点
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步骤17/21
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加入虾片
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步骤18/21
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虾片变色后
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步骤19/21
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加入紫菜
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步骤20/21
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在煮3分钟,加点麻油
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最后一步
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撒上葱花,出锅啦
虾子不用太多,因为虾仁被锤大后,口感很好,很有饱腹感,今天的是三个人的分量哦,小宝吃香香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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