清凉一夏苦瓜炒蛋
苦瓜含有丰富的维生素和苦瓜素，可以有效的起到促进减肥瘦身和降低血糖的功能，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾，清新苦味还可以增强食欲。 快到吃苦瓜的夏季了，一起来学学这道去火消暑的苦瓜炒蛋吧！
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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苦瓜切开，里面籽去掉，白膜用刀刮掉
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步骤3/10
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切成片，大蒜切碎
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步骤4/10
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锅烧油
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步骤5/10
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倒入鸡蛋液炒熟
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步骤6/10
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留底油放入大蒜
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步骤7/10
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倒入苦瓜翻炒熟
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步骤8/10
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倒入鸡蛋翻炒熟
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步骤9/10
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加盐翻炒
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最后一步
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出锅
苦瓜切开，里面白色的膜用刀刮掉可以适当减少苦味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
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