好吃停不下来的家庭版武大郎烧饼
我比较懒,菜谱都是为了自己方便使用,不适合厨房新手小白。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉加酵母加泡打粉加适量水混合均匀,和成偏软的面团,温暖处发酵40分钟,发酵至两倍大。(我做了全麦面粉和白面粉的。)
-
步骤2/6
点击查看大图
因为在减脂,所以用的鸡胸肉,也可以用五花肉。将鸡胸肉剁成肉末,加入盐,五香粉,生抽,老抽,豆瓣酱,花椒粉,糖,一点食用油混合均匀上劲。
-
步骤3/6
点击查看大图
面团发酵好后,搓成长条,分成大小相等的面团。我分的有点小,烤出来比较薄比较硬,面团可以相对大一点,松软好吃。
-
步骤4/6
点击查看大图
将面团擀成长条。铺上肉馅,撒葱花,有条件的可以放火腿肠。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤盘铺锡纸刷油,放入烧饼。饼上再次刷油。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱185度预热5分钟,烤20分钟。根据自己的烤箱脾气,适当增减温度时间。
我做的时候饼胚还是做的薄了,有点硬,大家做的时候可以适当厚一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
武大郎烧饼的其他做法
武大郎烧饼的相关分类
武大郎烧饼的相关推荐
-
适合春天的一道菜~炒合菜
386142人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15819831人看过 -
水晶虾饺
6673683人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
264110人看过 -
红烧排骨
29614916人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5839449人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6077509人看过 -
超美味的油焖大虾
21490319人看过 -
绿豆西米露
152778人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2356466人看过 -
酱香掉渣饼
114299人看过 -
土家馋嘴饼/掉渣饼
16437人看过