生炒蛏子
食海鲜多容易痛风
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步骤1/7
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记得用盐、油、一点酒、满水浸泡两小时。水费不欠的话，在期中要换三四轮水。
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步骤2/7
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姜、葱、蒜这三兄弟是例牌要放的，大火放姜蒜、葱最后放。
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步骤3/7
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然后放青红椒偏炒半分钟
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步骤4/7
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加菜圃偏炒半分钟。此处可加点糖。
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步骤5/7
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紫苏叶当然也不能少。
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步骤6/7
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倒入蛏子生炒，因为生炒，蛏子会出水，鲜鲜的，咸咸的，就像是。。。海水般鲜美。
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最后一步
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大火翻炒那么五分钟，肉都从壳里走出来就算是熟了。
1、不要开水焯开，必须要生炒。
2、吃海鲜不要喝啤酒，很容易痛风，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
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