黑胡椒北极虾
北极虾,学名北方长额虾,因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾,活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度。 一般是开袋即食的,不过加上黑胡椒炒一下也很好吃。
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步骤1/12
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黄瓜、胡萝卜切成和虾差不多长,3厘米左右的段。
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步骤2/12
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少许洋葱切丝。
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步骤3/12
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姜切丝,葱切小斜段。
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步骤4/12
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锅中油热放入葱姜蒜炒香。
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步骤5/12
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放洋葱丝翻炒至洋葱变软。
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步骤6/12
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下入胡萝卜。
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步骤7/12
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放黄瓜和北极虾。
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步骤8/12
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加入盐少许。
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步骤9/12
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加入生抽1勺,蚝油1勺。
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步骤10/12
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撒上适量的黑胡椒。
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步骤11/12
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加一勺鸡精翻炒一下出锅。
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最后一步
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出锅装盘。
黄瓜最后放入,炒出来比较脆,所有食材都比较好熟,在炒时间长了颜色不好看,口感也不催了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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