蒜香排骨
蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜,属于上海菜。其口感蒜香浓郁,质嫩味美。具有贫血调理,月经不调调理,健脾开胃调理的功效。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
将食材清单中,除排骨,色拉油和清水之外的调料混合在一起,得到腌肉配料。
-
步骤2/7
点击查看大图
将步骤1调好的配料倒在洗净的排骨上,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4-6小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅,热油。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入排骨,煎它。30秒间隔翻面,把排骨每个侧面都煎到变色。
-
步骤5/7
点击查看大图
将腌肉配料,加入清水后倒入锅中。
-
步骤6/7
点击查看大图
盖上锅盖,焖它。
-
最后一步
点击查看大图
收汤后调小火,将排骨表面煎到微微发焦,盛出装盘,完工。
1,腌排骨不要超过6小时。
2,加入酸奶可以让肉质更加软嫩。
3,可以酌情加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
蒜香排骨的相关分类
蒜香排骨的相关推荐
-
肉酱
8370人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#虾仁煎蛋
203810人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
182669人看过 -
酸甜可口糖醋脆皮豆腐✔
120845人看过 -
葱花鸡蛋饼
18637人看过 -
鱿肉相融
196690人看过 -
#精致好菜#腌笃鲜
276548人看过 -
#换着花样吃早餐#十分钟快手早餐~葱花鸡蛋饼
243564人看过 -
皮薄馅多的紫薯小饼,饺子皮就能做
539148人看过 -
蒜香排骨,外酥里嫩
237924人看过 -
葱花鸡蛋饼
384438人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5499580人看过