日式照烧牛肉饭
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步骤1/10
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牛肉冷水浸泡半小时去除血水,加入料酒,生抽,酱油,蚝油,盐,白糖,腌制
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步骤2/10
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将肉和调料搅拌均匀,腌制备用
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步骤3/10
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准备胡萝卜和金针菇
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步骤4/10
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开水烫熟备用
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步骤5/10
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卷心菜切丝备用
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步骤6/10
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锅里放油,卷心菜翻炒,加入一点盐,不要放水,不要放水,卷心菜炒一会儿会自己出水,一直翻,不要停,停了会焦,炒熟后备用
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步骤7/10
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将腌制好的肉肉下锅炒,加点水,大火收汁前加入照烧汁,肉汁和牛肉备用
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步骤8/10
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照烧汁
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步骤9/10
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碗里饭好米饭和卷心菜,胡萝卜,金针菇,浇上肉汁,多放点,拌饭才好吃,然后放上鸡蛋和牛肉,撒上白芝麻和少许葱花
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最后一步
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完美,可以开动啦
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发布于 2020-05-05
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