红豆椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程
洲星食品官方视频,马蹄糕做法大全,洲星始于1983年,水马蹄种植占全国占比70%。获:食品文化遗产,广州十大手信,全国绿色食品示范企业,食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位
-
步骤1/19
点击查看大图
原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克),椰浆一罐(400毫升),黄糖两片(200克),红豆200克
-
步骤2/19
点击查看大图
将200克红豆+水倒入锅中煮熟
-
步骤3/19
点击查看大图
红豆过滤备用
-
步骤4/19
点击查看大图
将125克马蹄粉+400毫升清水倒入容器
-
步骤5/19
点击查看大图
充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
-
步骤6/19
点击查看大图
马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)
-
步骤7/19
点击查看大图
将200克黄糖+300毫升清水煮开
-
步骤8/19
点击查看大图
关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
-
步骤9/19
点击查看大图
迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)
-
步骤10/19
点击查看大图
一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
-
步骤11/19
点击查看大图
充分搅拌均匀得到生熟浆
-
步骤12/19
点击查看大图
将红豆倒入生熟浆中搅拌均匀
-
步骤13/19
点击查看大图
将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
-
步骤14/19
点击查看大图
充分搅拌均匀
-
步骤15/19
点击查看大图
过滤得到白浆
-
步骤16/19
点击查看大图
生熟浆及白浆制作完成
-
步骤17/19
点击查看大图
水烧开后蒸盆加入一层生熟浆蒸3分钟
-
步骤18/19
点击查看大图
再加入一层白浆蒸3分钟,以此类推
-
最后一步
点击查看大图
彻底凉透后切块食用
1.原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克),椰浆一罐(400毫升),黄糖两片(200克),红豆200克
2.将200克红豆+水倒入锅中煮熟
3.红豆过滤备用
第一步:先调生熟浆
4.将125克马蹄粉+400毫升清水倒入容器
5.充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
6.马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)
7.将200克黄糖+300毫升清水煮开
8.关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
9.迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)
10.一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
11.充分搅拌均匀得到生熟浆
12.将红豆倒入生熟浆中搅拌均匀
第二步:调白浆
13.将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
14.充分搅拌均匀
15.过滤得到白浆
16.生熟浆及白浆制作完成
第三步:交替蒸
17.水烧开后蒸盆加入一层生熟浆蒸3分钟
18.再加入一层白浆蒸3分钟,以此类推
19.彻底凉透后切块食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
红豆椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程的相关分类
红豆椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程的相关推荐
-
#带着美食出去浪#千层马蹄糕
165841人看过 -
糕点新口味!桂花青瓜椰汁千层糕
127019人看过 -
#换着花样吃早餐#健康低脂的粗粮蒸菜
2108120人看过 -
秒杀早餐店的生煎酸菜肉包子
387911人看过 -
家常菜|梅菜蒸肉饼
35624人看过 -
#本周热榜#蜜桃脆啵啵乌龙茶,夏日清爽冷饮
42568人看过 -
梅菜蒸肉饼
134435人看过 -
椰汁千层马蹄糕
757027人看过 -
蜜汁烤鸡翅
251544人看过 -
家庭版烧烤菜
286723人看过 -
黄瓜
27370人看过 -
一夜渍水果鱼露酸黄瓜夏日凉菜#童年不同样,美食有花样#
319376人看过