红烧茄子
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茄子有 1.清热解暑 .降脂降压 保护心血管的作用。茄子一定要拍粉高油温炸硬,这样才不吸油
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备炸好的茄子块,蒜.青辣椒
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步骤2/5
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锅倒油下入豆瓣酱蒜片炒香
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步骤3/5
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加水倒入茄子青椒,烧的时间一定要短不然就软了
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步骤4/5
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加糖醋盐鸡精酱油调味糖和醋放的比较多其他适量
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最后一步
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浓稠出锅就好
小贴士
烧制的时间不宜过长,茄子炸脆。
(我的这个有点失误)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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