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爆炒青椒牛肚丝

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不是大厨爱做饭

过年回家的时候吃了麻麻做的炒肚丝非常喜欢，于是麻麻就把剩下的牛肚都给她闺女打包带走了，所以就有了今天的爆炒青椒牛肚丝，其实我感觉自己上辈子可能是个厨子，吃到喜欢的菜就想着研究怎么做的，很有天分那种，毕竟不会炒菜的护士不是一个好厨子嘛。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
熟牛肚 500g
、
青椒 5个
、
花椒 少许
、
干辣椒 适量
、
蒜末 适量
、
料酒 少许
、
耗油 少许
、
糖 少许
、
食用油 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

买来的牛肚一定要煮烂了在炒，不然会咬不动的。 辣味十足的青椒是这道菜的亮点。 美食不定时更新，喜欢的小伙伴可以关注我，或者收藏食谱，下次想做的时候不迷路哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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