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立夏饭～既简单又营养！的做法

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立夏饭～既简单又营养！

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今日立夏，来一碗立夏饭，午餐真的好爽！

食材清单加入采购清单

10-30分钟

五花肉 200克

、

小土豆 2个

、

豌豆 1把

、

糯米 3杯

、

大米 1杯

、

干香菇 3朵

、

胡萝卜 1/3根

、

料酒 1勺

、

耗油 2勺

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

糖少许

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
糯米浸泡4小时，大米不用泡。五花肉洗净切丁，胡萝卜切丁煮熟，干香菇泡发后切丁，豌豆煮熟。土豆切块。
步骤2/10 点击查看大图
锅内少许油，下入五花肉丁爆出油
步骤3/10 点击查看大图
调入料酒翻炒，倒入老抽翻炒均匀，再调入生抽和耗油翻炒均匀。
步骤4/10 点击查看大图
倒入香菇胡萝卜土豆
步骤5/10 点击查看大图
翻炒均匀后，倒入大米和糯米（食材自由调节）
步骤6/10 点击查看大图
翻炒均匀后，调入少许盐和糖翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
倒入电饭煲，加入没过食材的水，水不要太多，按煮饭功能
步骤8/10 点击查看大图
煮饭结束，香喷喷！
步骤9/10 点击查看大图
扣盘中，开吃
最后一步点击查看大图
软糯咸淡适宜！蔬菜营养丰富！配上一碗紫菜汤，绝！

小贴士

糯米和大米比例3：1，也可以不加大米。糯米提前浸泡4小时，干香菇可以换成鲜香菇，个人认为干香菇更香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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