是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

懒人粽子的做法

点击查看大图

懒人粽子

浏览 1.6万 · 收藏 33

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

雄心壮志的要包粽子，可每次尝试都是漏米困难怎么可能挡住吃货的心，于是就有了懒人粽子~！粽叶飘香，糯米粘糯劲道，红枣香甜，味道不错就是形状是方的~

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米

、

粽叶

、

红枣，蜜枣，葡萄干，核桃仁

烹饪步骤

步骤1/5
粽叶洗净，用水煮一下。煮完粽叶的水不要倒掉，用来浸泡糯米（可以使粽叶的香气更好的和糯米混合）。糯米淘洗干净后用煮完粽叶的水浸泡一天以上三天以内，当然泡的越久越好吃。家里热怕坏了可以放在冰箱里。
步骤2/5 点击查看大图
粽叶十字交叉铺在盘子上，糯米和葡萄干，红枣，核桃仁交替一层层铺在粽叶上。
步骤3/5 点击查看大图
包好
步骤4/5 点击查看大图
扣个碗，或者盘子。为了不让粽叶散开，也为了蒸出来的糯米劲道~放入高压锅里蒸。我家的高压锅里带有蒸片，水不要没过盘子就行。大火开锅后转中小火蒸二十分钟到半小时。
最后一步点击查看大图
出锅，完工。晾凉后，可以根据自己的口味抹上糖稀、糖玫瑰调味。

小贴士

蒸的时候注意锅里的水，太少了容易干锅，太多了容易把米煮飞了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

换个做法

懒人粽子的相关分类

棒棒糖马蹄冰糖葫芦雪花酥糖葫芦冬笋更多

懒人粽子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许