蚕豆腊肠焖饭
又到蚕豆上市的季节了!嗯,一定要多吃应季的新鲜蔬菜!传统医学认为蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;可补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压,涩精止带;主治中气不足,倦怠少食,高血压。总之蚕豆可以健脑、降低胆固醇、预防心血管疾病、益气健脾、延缓动脉硬化、促进骨骼生长、防癌抗癌 ! 来一锅焖饭,既有饭又有菜、肉,一锅搞定!
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步骤1/12
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大米洗净放入平时做饭的水量。水不能太多粘粘糊糊不好吃。
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步骤2/12
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腊肠。
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准备腊肠、蚕豆、香菇(提前泡发好)。
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腊肠切片,香菇切丝。
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锅中油烧热爆香葱姜末后加入腊肠翻炒至变透明。
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步骤6/12
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加入香菇、蚕豆。
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步骤7/12
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加入生抽。
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加入盐,不要多,腊肠很咸。翻炒片刻即可。
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步骤9/12
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倒入电饭锅的米饭上开启煮饭模式至熟。
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步骤10/12
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时间到,打开电饭锅拌匀即可。
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步骤11/12
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香喷喷的焖饭做好了!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
蚕豆腊肠焖饭的其他做法
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