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减脂美味｜番茄龙利鱼

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红馒头

很喜欢海底捞的番茄锅底，于是自己做了这道番茄龙利鱼，厨房小白也不会失手 少有少盐，减脂期也完全可以驾驭，不需要太多的调料，番茄酸甜可以给鱼肉提味，鱼肉加入又增加了番茄汤的鲜美 龙利鱼没有刺，吃起来格外方便，作为宝宝餐也是没有任何问题的
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
龙利鱼
、
番茄
、
葱、姜、蒜
、
白胡椒粉
、
生抽
、
盐
、
香菜
烹饪步骤
小贴士

1.由于我个人更喜欢食材天然的味道所以我在炒制番茄沙的时候没有额外加番茄酱，这样炒出来的番茄汁口感会更清爽一些，如果喜欢汤汁味道更浓郁一点可以在煮番茄汤的时候加一些番茄酱调味 2.番茄一定要炒够时间要出沙，这个很重要 3.鱼肉加橄榄油腌制会让鱼肉更加嫩滑 4.出锅后香菜可以多撒一些，汤的香味会更出挑一些，我们家就只有一点了所以没放太多，当然不喜欢香菜改成葱段也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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