家庭版鱼香鸡丝
超级喜欢老妈炒的鱼香鸡丝,感觉外面饭馆炒的都很油,而且菜也比较软,老妈炒的菜比较脆,而且不油,配上米饭,我可以吃一大碗~
-
步骤1/16
点击查看大图
鸡胸肉解冻,切丝~
-
步骤2/16
点击查看大图
放入蚝油、料酒、淀粉、盐、生抽、五香粉~
-
步骤3/16
点击查看大图
抓匀,腌制20分钟~
-
步骤4/16
点击查看大图
青椒洗净去蒂,胡萝卜去皮~
-
步骤5/16
点击查看大图
青椒、胡萝卜切丝,把葱姜蒜切好备用~
-
步骤6/16
点击查看大图
起锅烧油,大火,把青椒和胡萝卜稍微炒一下。
-
步骤7/16
点击查看大图
盛盘备用~
-
步骤8/16
点击查看大图
起锅烧油,放入葱姜蒜、干辣椒,炒出香味。
-
步骤9/16
点击查看大图
加入腌制好的鸡胸丝,翻炒。
-
步骤10/16
点击查看大图
炒至变白~
-
步骤11/16
点击查看大图
盛盘备用~
-
步骤12/16
点击查看大图
起锅烧油,加入红油豆豉酱、番茄酱,翻炒。
-
步骤13/16
点击查看大图
加入鸡胸丝,开始翻炒~
-
步骤14/16
点击查看大图
翻炒均匀~
-
步骤15/16
点击查看大图
把青椒丝和胡萝卜丝放进去,加入少许糖、盐,翻炒均匀~
-
最后一步
点击查看大图
盛到盘子里,美味的鱼香鸡丝就做好啦,特别下饭,快来试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
鱼香鸡丝的其他做法
鱼香鸡丝的相关分类
鱼香鸡丝的相关推荐
-
女儿菜单上的新宠~鱼香鸡丝
546192人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
872900人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
360531人看过 -
鱼香鸡丝
229491人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6185203人看过 -
#夏日撩人滋味#鱼香鸡丝
210170人看过 -
鱼香肉丝
7351370人看过 -
家庭改良版:鱼香鸡丝
20378人看过 -
鱼香鸡丝#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
419345人看过 -
回锅肉
27625222人看过 -
鱼香鸡丝
29068人看过 -
鱼香鸡丝
27706人看过