家庭版鱼香鸡丝
超级喜欢老妈炒的鱼香鸡丝,感觉外面饭馆炒的都很油,而且菜也比较软,老妈炒的菜比较脆,而且不油,配上米饭,我可以吃一大碗~
-
步骤1/16
点击查看大图
鸡胸肉解冻,切丝~
-
步骤2/16
点击查看大图
放入蚝油、料酒、淀粉、盐、生抽、五香粉~
-
步骤3/16
点击查看大图
抓匀,腌制20分钟~
-
步骤4/16
点击查看大图
青椒洗净去蒂,胡萝卜去皮~
-
步骤5/16
点击查看大图
青椒、胡萝卜切丝,把葱姜蒜切好备用~
-
步骤6/16
点击查看大图
起锅烧油,大火,把青椒和胡萝卜稍微炒一下。
-
步骤7/16
点击查看大图
盛盘备用~
-
步骤8/16
点击查看大图
起锅烧油,放入葱姜蒜、干辣椒,炒出香味。
-
步骤9/16
点击查看大图
加入腌制好的鸡胸丝,翻炒。
-
步骤10/16
点击查看大图
炒至变白~
-
步骤11/16
点击查看大图
盛盘备用~
-
步骤12/16
点击查看大图
起锅烧油,加入红油豆豉酱、番茄酱,翻炒。
-
步骤13/16
点击查看大图
加入鸡胸丝,开始翻炒~
-
步骤14/16
点击查看大图
翻炒均匀~
-
步骤15/16
点击查看大图
把青椒丝和胡萝卜丝放进去,加入少许糖、盐,翻炒均匀~
-
最后一步
点击查看大图
盛到盘子里,美味的鱼香鸡丝就做好啦,特别下饭,快来试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
鱼香鸡丝的其他做法
鱼香鸡丝的相关分类
鱼香鸡丝的相关推荐
-
鱼香鸡丝(鱼香肉丝)
65208人看过 -
#我们约饭吧#鱼香鸡丝
406007人看过 -
经典·鱼香鸡丝
385836人看过 -
鱼香鸡丝(无郫县豆瓣酱版)
49295人看过 -
#夏日撩人滋味#鱼香鸡丝
209896人看过 -
好吃到舔盘的鱼香鸡丝
64642人看过 -
鱼香鸡丝
3000854人看过 -
鱼香鸡丝
229260人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18295591人看过 -
辣子鸡丁
30939322人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6698168人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32507950人看过