超简单主食-黑麦馒头
浏览 9.7万 · 收藏 382 · 学做 1
将做法保存到手机
黑麦面粉，是用黑小麦加工而成的面粉，其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
酵母加温水拌匀，加入面粉中揉成光滑的面团。
-
步骤2/4
点击查看大图
放温暖处发酵至2倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩。
-
步骤3/4
点击查看大图
分割成55克每个，共14个。入锅，不开火，二次醒发20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
冷水上火，大火煮开后转中火蒸20分钟，关火焖三分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
换个做法
黑麦馒头的其他做法
黑麦馒头的相关分类
黑麦馒头的相关推荐
-
#《风味人间》美食复刻大挑战 #鹅蛋虾仁蒜薹炒饭
219842人看过 -
抗氧化美白淡斑石榴汁
102942人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#香辣酸菜滑肉米线
190350人看过 -
#旅行中的美味#一次就成功了酿米酒❗️醪糟甜酒酿
154133人看过 -
自制酸辣粉
716764人看过 -
#我为奥运出食力# 绿豆燕麦粥
198098人看过 -
青椒猪脸肉
56381人看过 -
油炸芝麻南瓜饼
18773人看过 -
水果奶油南瓜蒸蛋糕
15954人看过 -
【酒糟红糖蛋】
65437人看过 -
南瓜蒸蛋盅
187972人看过 -
韭黄炒虾仁
55377人看过
