家常版豆腐脑
-
步骤1/5
点击查看大图
100克黄豆提前一夜泡好
-
步骤2/5
点击查看大图
泡好的黄豆用800g水打成豆浆
-
步骤3/5
点击查看大图
打好的豆浆用细纱布过滤两边
-
步骤4/5
点击查看大图
过滤好的豆浆上锅煮开三到五分钟,煮的时候看着火放置溢锅,把豆浆上面的沫撇掉,煮好的豆浆关火,凉一分钟,内脂用温水化开,一分钟以后倒入内脂,搅拌均匀,盖上锅盖等20分钟就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
花生米凉油炸一下备用,做好的豆腐脑放上咸菜,炸好的花生米,生抽根据自己口味放生抽,倒入炸花生米的油。一碗自制豆腐脑就做好了。
不用花生米可以把泡好的黄豆留一些,加芹菜一起煮熟以后放在豆腐脑上,加香油就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
豆腐脑的相关分类
豆腐脑的相关推荐
-
快手早餐—豆腐脑
1434136人看过 -
#解腻开胃就吃它#家常豆腐脑
176357人看过 -
简单版自制豆腐脑
2236537人看过 -
红烧鸡翅
15582030人看过 -
萝卜粉丝包子
50577人看过 -
清蒸螃蟹
63186人看过 -
椒盐花卷
117357人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧土豆
136485人看过 -
杂粮核桃酥
94076人看过 -
白菜素包子
265796人看过 -
蒸鸡蛋(卧鸡蛋)
1602222人看过 -
白萝卜肉丸子
75975人看过