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小泡芙

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悦食味

雨天 假期 午后 总是需要一些甜 想了好几天的小泡芙 今天第一次做 居然成功啦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
黄油 45克
、
盐 0.5克
、
糖 1勺
、
牛奶 100克
、
低筋面粉 55克
、
鸡蛋 2-3个根据鸡蛋大小
、
裱花袋 2个
、
裱花嘴8齿 一个
烹饪步骤
小贴士

重要的事说三遍。 加鸡蛋搅拌那步，一定少量多次，太干太稀都不能成型。不过也没那么难，自己体会一下哈。 进烤箱以后，千万千万千万不要开了，冷气进去就不会膨胀了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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