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波兰种椰蓉吐司

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光彩夺目的鳙鱼

波兰种椰蓉吐司口感好喧软，放三四天后再吃口感依旧
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1小时以上   |   切墩(初级)
种面团
、
高筋面粉 50g
、
水 50g
、
酵母 1g
、
主面团
、
高筋面粉 250g
、
冰牛奶 80g
、
白砂糖 50g
、
黄油 40g
、
盐 2g
、
酵母 4g
、
鸡蛋 1个
、
椰蓉馅
、
椰蓉 70g
、
白砂糖 30g
、
黄油 20g
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

1）我用的新良原味面包粉，冰牛奶只用了80g～每个品牌面粉的吸水量不同，仅供参考；2）烤制時间和温度请依自家烤箱脾气，勤观察；3）黄油要用室温软化的；4）波兰种可以延缓吐司衰老，堪称面包中的玻尿酸，哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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