猪肉松
每个不挑食的宝宝背后一定要有一个愿意为她下厨的妈妈
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步骤1/6
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猪里脊肉洗净，切片，用柠檬腌制去腥
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步骤2/6
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冷水入锅加入生姜，焯水，撇去浮沫，冷却后放入保鲜袋，用擀面杖擀至肉丝松散后，用手撕成丝，放入锅中煸炒
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步骤3/6
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炒到微微变色后放入料理机打碎，一定不要炒太干，避免变成肉干
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步骤4/6
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继续煸炒至颜色金黄，肉质酥脆
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步骤5/6
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放入料理机继续打碎
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最后一步
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打成细致粉末，丝绒状。装瓶冷冻保存，可以给宝宝加到米粉、面条里面，非常美味。一定尽快吃完呦️
1、第一次翻炒一定不要太干
2、一定要用小火翻炒
3、冷冻保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-04
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