快手酸辣粉
想吃酸辣粉不用再出去买,自己在家花5分钟就能做好,干净卫生又好吃。记住调料比例公式,一次就能成功。
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步骤1/6
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先将粉条加水泡软,这样煮的时候可以节省时间。吃起来口感也会更劲道。
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步骤2/6
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锅中加水烧开,放入粉条煮熟,煮粉条的水不要倒掉,还有用处
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步骤3/6
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碗里加生抽,辣椒粉,食醋,食盐,白糖,蒜末,葱花,辣椒粉,白芝麻。炒锅里加1勺油烧热浇到碗里
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步骤4/6
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再加少半碗煮粉条的汤到调料碗里,有高汤就更好了。
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步骤5/6
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把粉条捞出来放到碗里,加花生米,葱花,再根据个人喜好放榨菜和香菜。
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最后一步
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酸辣开胃,爽滑好吃的酸辣粉就做好了,比买的更好吃哦。
记住1勺生抽,1勺辣椒粉,3勺醋就可以做出酸辣开胃的底汤了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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