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超下饭的鱼香茄子煲

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鱼香茄子是我最爱的茄子做法，没有之一，除了有点费油，但是就是很好吃啊。 如果不想要这么多油，可以用盐水浸一下茄子条，再少油慢炒。郫县豆瓣不太辣，孩子老人都能吃奥
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
茄子 2个
、
肉沫 20g
、
小葱 2根
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
青辣椒 2个
、
老抽 半勺
、
陈醋 1勺
、
糖 15克
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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