浅海鲜面
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夏天到了,大家都喜欢吃点清淡的食物,炒面,方便又美味,可以试试哦~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
方便面面饼
2个
、
娃娃菜
一颗
、
鱼豆腐
适量
、
鱼丸
适量
、
虾丸
适量
、
生抽(提味)
2勺
、
盐
适量
、
老抽(上色)
适量
、
鸡精
适量
、
线椒
4-5根
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备好所有食材,娃娃菜菜帮子切细(好熟入味)菜叶留整片,线椒切小段,鱼豆腐鱼丸虾丸切薄片或切成两半
-
步骤2/3
面饼提前煮好捞出,不要煮时间太长,保持面条弹性
-
最后一步
点击查看大图
烧油,先放线椒,再放入娃娃菜鱼豆腐等,放适量盐炒熟,倒入提前煮好的方便面,再加入适量生抽老抽,鸡精(调料根据个人口味添加),搅拌均匀即可出锅装盘。
小贴士
这道面重点在于清淡鲜味,不用加太多调料,面饼煮的时候不要煮太软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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