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龙骨萝卜汤的做法

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龙骨萝卜汤

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昨天看到龙骨很靓，买了一些回来，趁着假期正好有空，煲了这龙骨萝卜汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

龙骨两个

、

大料适量

、

葱姜适量

、

料酒适量

、

盐少量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清洗干净的龙骨加以姜片料酒过水后备用
步骤2/4 点击查看大图
水分充足的白萝卜一个，切滚刀块待用
步骤3/4 点击查看大图
钟爱的煲汤良品，龙骨和适量水一同放入煲中，大火烧开后放入萝卜转中火，约半小时后加入适量盐和胡椒粉，转小火约十分钟后即可
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放入葱花后即可关火起锅，汤汁鲜美，萝卜清甜

小贴士

1. 汤的佐料只放了盐和胡椒粉，味道清甜 2.龙骨不要砍的太小块，吃肉的时候还可以吸骨头里的营养 3.煲汤的水尽量一次加足，火候不要太大，否则容易干锅或者汤汁过少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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