山药红豆枣泥膏
山药是个好东西,红枣红豆的搭配也是非常不错的
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步骤1/6
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红豆提前一晚泡,第二天早上用电饭锅煮熟即可,然后晾凉备用
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步骤2/6
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准备好山药,并且蒸熟,具体多少根据自己的口味选择,我比较爱红枣的味道后面红枣就会放得比较多。晾凉后找个自封袋把山药装进去,再放点炼乳捣成泥备用
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步骤3/6
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备好大枣,并且水开后蒸大约15分钟左右
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步骤4/6
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所有的料准备好后就把红豆和红枣放破壁机中打成泥状备用
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步骤5/6
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打好的红豆枣泥倒入不沾锅内开中火,同时放入黄油和炼乳白砂糖然后不停的搅拌,搅拌到不再粘这个刮刀就可以了,如果喜欢稍微硬一点的口感可以继续炒得更干一点糖不要一次性放太多,一点一点的放
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最后一步
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炒好的红豆红枣泥放凉后,找个模具分别把捣成泥的山药和红豆枣泥放进去压实再脱模即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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