菇笋肉片
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
香菇
300克
、
竹笋
200克
、
肉片
200克
、
圆青椒
1个
、
葱
半根
、
姜
6片
、
蒜
3瓣
、
菜籽油
适量
、
盐
适量
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
鸡汁
少许
、
白糖
少许
、
料酒
少许
、
生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、淀粉
腌肉用
烹饪步骤
-
步骤1/9
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肉片放少许生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、葱丝姜片、淀粉,腌制30分钟左右。
-
步骤2/9
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1.香菇洗净切好,锅中接水烧开,加入少许料酒、放入一段葱、3片姜,把香菇片焯水10分钟左右捞出备用。2.竹笋洗净切好,焯水5分钟左右捞出备用。3.圆青椒切片,葱切段、蒜拍碎、姜切片。
-
步骤3/9
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锅中倒入适量菜籽油烧热,倒入肉片炒至变色。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-05-04
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