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咖喱牛肉土豆饭的做法

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咖喱牛肉土豆饭

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用草地的牛肉提高一下免疫力吧哈哈，简单快捷。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300

、

土豆 1个

、

好侍百梦多咖喱 2小块

、

盐适量

、

菜籽油或调和油适量

、

米饭 2碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材，一块牛肉瘦一点，一个去皮土豆。我做的是两个人的量。
步骤2/12 点击查看大图
把牛肉先宽切条然后切丁，放在盘理备用。
步骤3/12 点击查看大图
把土豆同样切条后切丁，土豆可以稍微大一点。
步骤4/12 点击查看大图
准备好葱花和咖喱，根据所做的量来选择咖喱的量，少了味道淡，多了会影响食材的味道。
步骤5/12 点击查看大图
葱爆香，下牛肉大火翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
把牛肉炒制变色，变色后下土豆。
步骤7/12 点击查看大图
把土豆和牛肉翻炒均匀准备加水。
步骤8/12 点击查看大图
水刚好末过食材，可以稍微多一点，因为煮的时候会有血沫。还需要去血沫。
步骤9/12 点击查看大图
开锅后下咖喱，小火熬制十分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
等到咖喱完全融化，转大火收汁，别把汁全部靠干，需要留一些。
步骤11/12 点击查看大图
把米饭盛在盘子里，我用的剩米饭，这样吃起来不是特别热。
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装盘开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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