街头小吃炸豆腐-外焦里嫩的做法

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街头小吃炸豆腐-外焦里嫩

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10-30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐 500g

、

调料

、

熟白芝麻 13g

、

孜然粉 6g

、

辣椒粉 6g

、

盐 6g

、

糖 5g

、

蒜末 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
北豆腐用厨房纸吸一下表层水分，切成厚条
步骤2/10 点击查看大图
油温7成热，中小火慢炸
步骤3/10 点击查看大图
全部炸至金黄色捞出
步骤4/10 点击查看大图
所有的调料混合
步骤5/10 点击查看大图
倒入热油搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
浇在炸豆腐上即可，也可以自行沾酱料吃
步骤7/10 点击查看大图
成品
步骤8/10 点击查看大图
成品
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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