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馒头（菠菜汁）的做法

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馒头（菠菜汁）

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10分钟左右

普通面粉 1斤1量

、

菠菜 3棵

、

水 350ml

、

盐 1克

、

酵母粉 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉
步骤2/13 点击查看大图
洗净
步骤3/13 点击查看大图
用热水灼一下，去除草酸
步骤4/13 点击查看大图
用凉水淘一淘
步骤5/13 点击查看大图
兑水榨汁
步骤6/13 点击查看大图
和面絮
步骤7/13 点击查看大图
揉面团，这个时候不要醒发，直接做面继子
步骤8/13 点击查看大图
切两半，各一半在切4个面继子，共8个面继子做馒头
步骤9/13 点击查看大图
都切这样
步骤10/13 点击查看大图
揉成面团
步骤11/13 点击查看大图
两个蒸馒头的笼屉，各放4个生馒头，锅内先烧温水关火把生馒头放锅上盖盖子醒发2倍大，再开火蒸20分钟即可
步骤12/13 点击查看大图
完美
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特好吃。诱人这色儿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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