是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
一碗立夏饭的做法 点击查看大图

一碗立夏饭

浏览 159020 · 收藏 3238 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

琳姐营养美食

江南大部分地区吃立夏饭，有豌豆饭，蚕豆饭，或用五种颜色豆子与梗米煮出来的五色饭....... 初夏的蚕豆糯滋，豌豆鲜甜，然后加上咸肉的荤香.......这就是立夏饭的魅力：有蔬之鲜、肉之香，稻米的大地气息，再加上香菇，胡萝卜（进阶的版本）等，它们的搭配恰到好处：喷香不油腻。 立夏饭出锅时，屋里全是香气，没人可以顶得住这香气的诱惑，不停的重复说“好香呀，好香……”
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
糯米 200克
、
蚕豆 100
、
豌豆 50
、
香菇 5朵
、
胡萝卜 0.5根
、
咸肉 50
、
火腿 0.5根
烹饪步骤
小贴士

1. 糯米要泡三个小时，糯米容易快速黏。 2. 糯米泡水了，然后加了蔬菜类也会水分，所以在电饭锅没不需要放太多水，不然立夏饭做的太软了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

换个做法

一碗立夏饭的其他做法

一碗立夏饭的相关分类

瑞士卷 大闸蟹 山楂 腌萝卜 皮皮虾 螃蟹 更多

一碗立夏饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许