上桌扫光的茄子烧肉
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步骤1/8
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准备一块猪肉
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步骤2/8
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切块
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步骤3/8
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准备配料,酸菜一点切块,辣椒切好,+2勺豆瓣酱两个八角一小块,桂皮,香叶等香料,花椒粒。备用
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步骤4/8
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锅中倒入少许油。油开下肉,我是不喜欢吃肥肉,所以我把瘦肉跟分开了。
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步骤5/8
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倒入配料。翻炒加入少许,酱油,白糖。
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步骤6/8
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倒入茄子炒匀,加水把茄子跟肉烧好,加适量盐跟鸡精,撒上葱花就好了。
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步骤7/8
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特别受欢迎的一道菜。
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最后一步
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而且特别下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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