是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简易版茶叶蛋的做法

点击查看大图

简易版茶叶蛋

浏览 8.3万 · 收藏 212

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 18个

、

姜片 5片

、

葱段适量

、

香叶 4片

、

八角 2个

、

桂皮 2块

、

立顿红茶包 3包

、

干辣椒适量

、

糖一大勺

、

盐一大勺

、

老抽四勺

、

生抽两勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋冷水下锅煮8分钟。
步骤2/6 点击查看大图
捞出过凉水，让蛋膜和蛋白分离，煮好的鸡蛋外壳敲碎，这样方便入味。
步骤3/6 点击查看大图
准备（如图所示）配料
步骤4/6 点击查看大图
放入葱段五片姜四片香叶两颗八角两块桂皮适量干辣椒，一大勺精盐一大勺白糖，再放三包红茶，倒入四勺生抽和两勺老抽
步骤5/6 点击查看大图
最后输入与鸡蛋一平的水
最后一步点击查看大图
用电饭煲煮80分钟或者直接大火锅里煮40分钟，再转小火煮40分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

换个做法

茶叶蛋的相关分类

八宝饭年夜饭棒棒糖牛轧糖猪皮冻四喜丸子更多

茶叶蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许