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辣炒田螺

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辉辉517

超级爱吃炒田螺，但是怕外面做的不干净，田螺炒不熟容易有寄生虫，所以还是自己做比较放心～让我们一起来学习吧～在家也能做出大排档的味道
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
田螺 750克
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
面酱 1勺
、
葱姜蒜 适量
、
干辣椒 2个
、
花椒 适量
、
大料 2个
、
料酒 适量
、
生抽 1勺
、
醋 1勺
、
五香粉 适量
、
白糖 适量
、
盐 少量
烹饪步骤
小贴士

1、如果买的田螺尖没有处理过，可以在家养两天，这样会更干净一些～ 2、每个人用的酱咸度可能都不太一样，根据自己的口味，再放入适量盐～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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