桑叶的华丽转身--桑叶饼
养了三年蚕,很好奇蚕宝宝为啥只吃桑叶?蚕吃桑叶,吐出的丝那么柔软轻盈,人呢?经常吃会是什么样子?早就知道桑叶是一味中药,能清肝明目,今天就尝试一次吧!
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步骤1/6
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爬山路上,采摘了一把带着山的味道的鲜桑叶。
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步骤2/6
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把桑叶放水里焯水,去掉苦涩味儿。
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步骤3/6
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把焯过水的桑叶切碎,备用。
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步骤4/6
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把鸡蛋、面粉、黑芝麻、盐和碎桑叶一起搅拌,成面糊。
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步骤5/6
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锅里加少许油,把一个个小饼煎至两面金黄。
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最后一步
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一盘桑叶饼,完成了!
桑叶一定要焯水哟!这样可以去掉苦涩的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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