椰奶冻
复刻甜品店的椰奶冻
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步骤1/8
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吉利丁片凉水泡软。
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步骤2/8
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倒入200毫升椰浆
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步骤3/8
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牛奶50克,淡奶油100克
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步骤4/8
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加20克糖
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步骤5/8
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小火边煮边搅拌。不能煮沸,有点冒泡就行。
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步骤6/8
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关火后放入吉利丁片,搅拌融化。
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步骤7/8
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取一个器皿,垫上保鲜膜,倒入液体,放入冰箱冷藏5小时。
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最后一步
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取出后切块,撒上椰蓉,可以来吃啦?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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