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红丝绒肉松面包的做法

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红丝绒肉松面包

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喜欢吃红丝绒蛋糕，上次自己研究的红丝绒面包，觉得还不错，今天就弄了，还不错哦

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1小时以上

高筋面粉 430克

、

鸡蛋一个（50克）

、

盐 2克

、

白砂糖 40克

、

水 200克

、

红曲粉 10克

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
把所有食材放面包桶内，因为这款面包不用加黄油，所以直接启动30分钟即可
步骤2/24 点击查看大图
程序结束后，保鲜膜封好发酵，最近天气大了，大概一小时左右就可以了
步骤3/24 点击查看大图
一个小时OK了
步骤4/24 点击查看大图
按一下，不回弹就OK
步骤5/24 点击查看大图
拿出来，按压排气
步骤6/24 点击查看大图
我用了一共的三分之二，因为留了一些做小面包了，然后这点分成三等分
步骤7/24 点击查看大图
擀成牛舌状
步骤8/24 点击查看大图
从一头卷起来
步骤9/24 点击查看大图
先放面包机桶内醒十分钟左右，也可以就放外面，盖上保鲜膜都可以
步骤10/24 点击查看大图
十分钟结束后，再次拿出来擀成牛舌状，然后挤上沙拉酱和番茄酱，多少自己喜欢就好
步骤11/24 点击查看大图
铺上满满的肉松馅儿
步骤12/24 点击查看大图
从一头卷过来
步骤13/24 点击查看大图
再次放面包桶内发酵两倍大，大概20分钟左右
步骤14/24 点击查看大图
差不多，就准备鸡蛋液
步骤15/24 点击查看大图
这是我留了一部分，做的小面包
步骤16/24 点击查看大图
刷上鸡蛋液，撒上我喜欢的芝麻
步骤17/24 点击查看大图
小面包也给它弄起来
步骤18/24 点击查看大图
烤箱预热180度，小的大概15分钟就好了，提前拿出来，大的这个25分钟左右
步骤19/24 点击查看大图
还不错吧，反正特别特别香哦
步骤20/24 点击查看大图
先撕开一点点，让你们流口水
步骤21/24 点击查看大图
再切一刀看看里面的肉松
步骤22/24 点击查看大图
哇哦！我已经忍不住了
步骤23/24 点击查看大图
不管你们了！我必须要先吃了
最后一步点击查看大图
这是我的小面包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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