美善品葱香排骨饭
自从拥有了美善品智能料理锅,就开启了轻松无油烟的健康烹饪料理生活,最近天很热,今天用小美做一道既是菜也是饭的排骨料理。
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步骤1/15
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提前三个小时将洗干净的大米和糯米装入大碗加水泡发
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步骤2/15
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猪肋排放入小美的漏篮里加入水,没过排骨,不超过Max水位线,时间5分钟,温度50度,速度5,清洗排骨备用
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步骤3/15
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洗干净的排骨去掉了血水,特别干净
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步骤4/15
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主锅放入大蒜粒,5秒速度5将大蒜打成蒜末,加入20克植物油,3分钟,120度,速度小勺爆香
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步骤5/15
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加入洗干净沥干水分的肋排
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步骤6/15
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加入土豆块
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步骤7/15
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依次放入生抽,老抽,蚝油,5分钟,120度,反转速度1爆香排骨
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5分钟后爆香的排骨
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步骤9/15
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倒入泡发好的糯米大米
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步骤10/15
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倒入泡发好的糯米大米
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步骤11/15
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5分钟,120度,反转速度1,拌炒均匀排骨大米和糯米
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步骤12/15
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将拌炒好的排骨饭倒入垫了烘焙纸的蒸盘中
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步骤13/15
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盖上盖,设定50分钟,温度Varoma,速度1蒸煮排骨饭
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步骤14/15
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时间到提示音响了。美味的排骨饭就做好了,撒上葱花,胡椒粉。肉香四溢,口水都要出来了
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最后一步
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大米和糯米吸收了排骨肉汁的味道,排骨蒸的软糯又吸入了大米糯米的米香味。口感丰富,香而不腻。非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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