其实挺好做的奶油蘑菇汤
为了昨天配晚上做的面包,今天决定做奶油蘑菇汤,想一想,做的是健康的法棍,配上这道奶油蘑菇汤,该胖还是胖,不过没办法,谁让他好吃呢
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步骤1/6
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一半口蘑切片,剩下的剁碎,洋葱剁碎,培根剁碎
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步骤2/6
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20g黄油下锅,融化后加入培根,炒啊炒,把培根油煸出来
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步骤3/6
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培根颜色变深后下入洋葱和剁碎的口蘑,翻炒变色后,加入切片的口蘑,翻炒后关火备用
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步骤4/6
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剩余黄油下锅融化后,一点点的把面粉筛入,搅啊搅,大概比图中的再干一点儿就OK
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步骤5/6
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面粉搞定后加入凉水,然后搅啊搅,完全融化了加入炒好的配菜
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最后一步
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加盐调味儿后,盛出,加入鲜奶油和黑胡椒,吃去吧!
1.口蘑切片和剁碎完全是为了口感和好看,如果不在意可以全部剁碎,毕竟我在b站看过有煮的时候蘑菇只切大块,最后做好后直接用搅拌器全部打碎的做法。
2.培根可以没有,还可以用虾代替,我也试过,也很不错
3.一定要加凉水,当然你要想尝尝奶油蘑菇疙瘩汤也可以加热水,想一想,说不定口感也很不错呢哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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