蒜香蒸鱼
我就想吃个鱼怎么还要讲故事……
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步骤1/5
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姜,蒜,小米辣剁碎备用
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步骤2/5
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鱼洗净剖开,用味极鲜,醋,姜调和后腌制。(醋和酱油根据个人口味控制量的多少)
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步骤3/5
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放上蒜和小米辣上锅蒸15分钟左右(看鱼大小,小鱼15分钟差不多了)
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步骤4/5
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蒸熟出锅后撒上葱花,用热油炝一下更香
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最后一步
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完成!
所有调味料根据个人口味添加,本人口味重,辣椒和蒜放得多,不喜欢的放点葱姜去腥清蒸也好吃。
鱼肉用筷子戳不出血水戳着肉质软烂即为熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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