超简单的鱼香茄子
鱼香茄子非常好吃,也非常营养,但是特别吸油,今天我给大家分享一道,不仅味道超好吃,而且油放的非常少,这样吃起来更加放心,不用担心满足了嘴,苦了自己的身材。你值得试试 #美食视频挑战赛#
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步骤1/13
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将洗净的茄子削皮,改刀切条
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步骤2/13
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青椒切段,大蒜切片
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步骤3/13
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碗中放入1勺生抽,2勺白糖,1勺耗油,2勺香醋,1勺淀粉。
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步骤4/13
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碗中加入适量的水'
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步骤5/13
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搅拌均匀即可
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步骤6/13
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热锅凉油,将适量的油放入锅中,加热后到出热油
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步骤7/13
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放入切好的茄子条
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步骤8/13
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翻炒,出茄子的水分,炒好摆盘即可
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步骤9/13
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锅中放入一点点的油,放入祁县豆瓣酱,炒出红油
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步骤10/13
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放入大蒜、青椒炒香淋入调好的鱼香汁
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步骤11/13
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在放入茄子,炒匀入味即可
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步骤12/13
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,炒好出锅装盘即可
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最后一步
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准备开吃
只有热锅凉油才不会粘锅,将茄子煸出水分,才能更入味。感谢您的观看,你的关注与支持是我最大的动力,再次诚心诚意的拜谢谢谢谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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