烧茄子
五一假期,自己在家做饭,少不了一道美味的茄子
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步骤1/6
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生抽两勺,老抽少许,一勺白糖,蒜切块,根据个人口味加根辣椒,加清水适量,汤汁制作好了
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步骤2/6
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茄子滚刀块,加入盐适量,腌制十分钟
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步骤3/6
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裹上一层淀粉
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步骤4/6
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起锅烧油,放入茄子
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步骤5/6
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大火烧几分钟,倒入制作好的汤汁
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最后一步
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收汁关火,放入葱花,素茄子就烧好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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