炎炎夏日离不开的那碗冰粉——极简版
去年5月底去重庆玩了一周,冰粉儿、凉糕还有冰汤圆给我留下了绝佳的印象,冰凉爽滑,配料丰富,一碗下去沁人心脾,太适合现在的天气了! 想吃又不想麻烦,懒人法走起!
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步骤1/7
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按照制作说明,冰粉粉:水的比例是1:40,我计划用500毫升水,那就用12.5克冰粉。这一包50克,所以用1/4包。
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步骤2/7
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12.5克冰粉加入500毫升直饮水,拌匀,倒入锅内。
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步骤3/7
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开大火煮沸,不停搅拌,煮1分钟关火。
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步骤4/7
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倒入合适的器具晾凉,盖好放冰箱冷藏。我是晚上做的,所以冷藏了一夜。
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步骤5/7
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切块盛出,撒上蔓越莓干、花生碎、多彩蜜豆、熟芝麻、葡萄干,再倒上红糖浆。
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步骤6/7
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拌匀一点。
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最后一步
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吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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