芦笋拌香椿
中式菜肴千变万化~如果你吃厌倦了香椿拌豆腐，那么一定要来试试这道菜~会有意外惊喜哦！
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步骤1/23
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首先我们准备好所有食材
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步骤2/23
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芦笋切去尾部老的一部分，然后用削皮刀削掉老皮，洗净，备用
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步骤3/23
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香椿剪去老梗（如果没有就不用剪了），择干净，清水里浸泡片刻
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步骤4/23
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然后洗净，沥干水分
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步骤5/23
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锅内煮适量清水
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步骤6/23
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水开后加一丢丢细盐
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步骤7/23
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滴几滴食用油
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步骤8/23
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放入芦笋，煮2分钟
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步骤9/23
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捞出煮好的芦笋，晾凉一下下
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步骤10/23
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放入香椿，煮2分钟，如果你比较讲究，可以重新换一锅水，我比较懒，就没有换
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步骤11/23
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捞出煮好的芦笋，沥干水分
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步骤12/23
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芦笋切滚刀块
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步骤13/23
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全部切好，放入大碗
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步骤14/23
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香椿切碎
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步骤15/23
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放入芦笋碗内
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步骤16/23
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大蒜切成末，一起放入
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步骤17/23
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加适量美极鲜
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步骤18/23
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加一小勺鸡精
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步骤19/23
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加一丢丢细砂糖
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步骤20/23
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加适量香油
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步骤21/23
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搅拌均匀，即可
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步骤22/23
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装盘，健康又美味
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最后一步
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成品图
① 芦笋和香椿都必须焯水！！！
② 我的口味偏淡，如果你重口味，可以酌情在调味时自行添加辣椒油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-04
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