条纹刀切馒头
治愈系馒头来了,假如食物可以开口说话,那一定是沁人心脾,暖人心肺的语句。论治愈能力,舍美食其谁?
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
菠菜焯水。
-
步骤2/12
点击查看大图
破壁机打成菠菜泥。
-
步骤3/12
点击查看大图
按比例分别揉好绿色和白色面团。
-
步骤4/12
点击查看大图
面团擀成长方形面片。
-
步骤5/12
点击查看大图
白色切窄的长条刷水叠加在绿色上。
-
步骤6/12
点击查看大图
切掉不规则的部分。
-
步骤7/12
点击查看大图
然后擀平整。
-
步骤8/12
点击查看大图
条纹面朝下,在绿色一面叠加一块白色长方形面片。
-
步骤9/12
点击查看大图
从一头卷起来。
-
步骤10/12
点击查看大图
切成合适的长度。
-
步骤11/12
点击查看大图
发酵到1.5倍大,蒸12分钟焖3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,颜色很好看。
1.菠菜蒸熟颜色会氧化,加小苏打会有效解决,蒸的时间过长也会让颜色氧化加剧。
2.现在天气很热了,我减少了酵母的用量,如果是冬天做,仍然按100克面粉加1克酵母的比例添加。
3.两种颜色无论谁做底,谁切条拼条纹,效果都是一样的。
4.叠加和卷起来的时候都可以刷少量水,这样结合得更紧密。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
条纹刀切馒头的相关分类
条纹刀切馒头的相关推荐
-
#打工人的健康餐#巨好吃 老式粗粮软饼干
138694人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#松软枣糕(红枣蛋糕)
135135人看过 -
新手速成《红烧狮子头》
4700074人看过 -
软饼干-GOURMETmaxx版
24874人看过 -
鲜香虾球豆腐羹
3468221人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11193822人看过 -
牛肉板面
788455人看过 -
鱼香肉丝
6017552人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥(黄油+猪油版)
670975人看过 -
#本周热榜#做碗葱油拌面
48546人看过 -
醪糟鸡蛋汤圆
17547人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
350498人看过