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蔓越莓饼干

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蔓越莓有多种保健功能，如预防心脏病、抗氧化等，重酸微甜的口感让人着迷，加上黄油等食材做出饼干，一直流连它的味道。

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30~60分钟

低粉 100g

、

黄油 65g

、

糖粉 30g

、

蔓越莓 25g

、

蛋液 13g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有食材。
步骤2/14 点击查看大图
黄油室温软化。
步骤3/14 点击查看大图
筛入糖粉搅拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
蛋液分两次加入，每次用打蛋器搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
筛入低粉。
步骤6/14 点击查看大图
加入蔓越莓后搅拌。
步骤7/14 点击查看大图
搅拌好的状态。
步骤8/14 点击查看大图
搓成粗细均匀的圆柱形，也可以用模具。
步骤9/14 点击查看大图
裹上蜡纸入冰箱冷冻1小时。
步骤10/14 点击查看大图
取出切直接约5cm的小片。
步骤11/14 点击查看大图
摆入烤盘，注意圆片间留出空间。
步骤12/14 点击查看大图
烤箱160℃预热15分钟，放入中层烤30分钟.
步骤13/14 点击查看大图
包装下很美。
最后一步点击查看大图
送人妥妥的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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